Tibicos, o nome mais tradicional do kefir de água, sempre circulou por doação entre quem cultiva — ninguém vende os grãos, porque eles se multiplicam demais para uma casa só. Organizamos essa doação até Passira - Pernambuco. Cuidamos de tudo — separação dos grãos, embalagem térmica e envio pelos Correios — para que a doação chegue viva e pronta para o primeiro cultivo em Passira - Pernambuco.
A doação de kefir de água depende de encontrar, na hora certa, alguém com grãos sobrando — e em Passira - Pernambuco isso nem sempre acontece. Resolvemos a escassez de doadores organizando o envio de kefir de água — e também kefir de leite e kombuchá — direto para Passira - Pernambuco.
Tibicos é o nome mais antigo do kefir de água — uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras que se desenvolve numa solução de água e açúcar. Muita gente usa a doação de kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservantes.
Assim como o tibico, o kefir de leite reúne dezenas de espécies de bactérias e leveduras trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — dá para achar o ponto ideal com a prática.
O sucesso do cultivo em casa depende principalmente de constância — os cuidados em si são bem simples. Com esses cuidados básicos, a doação se mantém saudável e ativa por anos, sem precisar de um novo pedido.
Junto com o kefir de água, kombuchá e kefir de coco completam a linha de fermentados vivos disponíveis por doação. Vale a pena experimentar os dois — muita gente em Passira - Pernambuco acaba alternando entre eles ao longo da semana.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado, também disponível por doação. Assim, quem vive em Passira - Pernambuco tem acesso à mesma variedade de probióticos naturais de quem tem doador na própria vizinhança.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. Enquanto isso, a doação já pode ser solicitada com frete grátis para Passira - Pernambuco e toda a região de Pernambuco.