Tibicos, o nome mais tradicional do kefir de água, sempre circulou por doação entre quem cultiva — ninguém vende os grãos, porque eles se multiplicam demais para uma casa só. Organizamos essa doação até Realeza - Paraná. Cuidamos de tudo — separação dos grãos, embalagem térmica e envio pelos Correios — para que a doação chegue viva e pronta para o primeiro cultivo em Realeza - Paraná.
Quem nunca teve contato com tibicos acha que basta pedir numa rede social — mas em Realeza - Paraná, a resposta raramente é rápida. Assim, quem está em Realeza - Paraná não fica na dependência de sorte para conseguir os primeiros grãos de tibicos.
Tibicos é o nome mais antigo do kefir de água — uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras que se desenvolve numa solução de água e açúcar. Muita gente usa a doação de kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservantes.
Assim como o tibico, o kefir de leite reúne dezenas de espécies de bactérias e leveduras trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — dá para achar o ponto ideal com a prática.
Alguns detalhes ajudam a manter os grãos doados ativos e saudáveis por muito mais tempo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes — inclusive para você fazer sua própria doação mais adiante.
O kombuchá costuma ser o próximo passo de quem já recebeu tibicos por doação e quer variar o paladar. Combinados com os tibicos, formam uma doação completa de fermentados para quem vive em Realeza - Paraná.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado, também disponível por doação. Assim, quem vive em Realeza - Paraná tem acesso à mesma variedade de probióticos naturais de quem tem doador na própria vizinhança.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. Enquanto isso, a doação já pode ser solicitada com frete grátis para Realeza - Paraná e toda a região do Paraná.