O kefir de água, também chamado de tibicos, é o probiótico mais generoso que existe: os grãos se multiplicam sozinhos e sempre sobra para doar. O Kefir de Água Brasil nasceu para levar essa doação até Mari - Paraíba, mesmo sem um doador na vizinhança. É a mesma lógica de receber na mão de um vizinho cultivador — só que pelos Correios, para que Mari - Paraíba também entre na corrente de doação.
Grupos de doação de kefir existem espalhados pelo Brasil, mas cobrem poucas cidades por vez — e Mari - Paraíba pode estar fora do alcance deles hoje. Com o Kefir de Água Brasil, o tempo de espera em Mari - Paraíba passa a ser de dias, não de meses procurando um doador.
O kefir de água tem sabor leve, levemente gaseificado e refrescante, lembrando um refrigerante natural fermentado. Servido gelado, com um toque de fruta, o kefir de água vira uma bebida perfeita para os dias mais quentes.
O kefir de leite, ou bichinho do leite, é uma cultura viva de bactérias e leveduras que fermenta o leite e cria uma bebida rica em probióticos naturais. Cultivar em casa é simples: coloque os grãos recebidos em leite fresco, deixe fermentar algumas horas e coe — pronto para beber.
Um kefir doado e bem cuidado dura anos, e os cuidados diários levam poucos minutos por dia. O importante é não deixar o kefir tempo demais sem alimento novo — água com açúcar ou leite, dependendo do tipo.
Para quem quer uma opção sem lactose além dos tibicos, o kefir de leite de coco preserva a cremosidade do coco com os mesmos probióticos do kefir tradicional. Em Mari - Paraíba, esses dois produtos costumam ser a escolha de quem já conhece o tibico e quer variar.
Essas variações são ideais para quem já recebeu sua primeira doação e quer ampliar o cardápio em casa. Todo o processo, da organização da doação ao envio para Mari - Paraíba, segue o mesmo padrão de cuidado do Kefir de Água Brasil.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. Enquanto isso, a doação já pode ser solicitada com frete grátis para Mari - Paraíba e toda a região da Paraíba.