O kefir de água, também chamado de tibicos, é o probiótico mais generoso que existe: os grãos se multiplicam sozinhos e sempre sobra para doar. O Kefir de Água Brasil nasceu para levar essa doação até Mário Campos - Minas Gerais, mesmo sem um doador na vizinhança. É a mesma lógica de receber na mão de um vizinho cultivador — só que pelos Correios, para que Mário Campos - Minas Gerais também entre na corrente de doação.
Depender da sorte para uma doação de kefir de água em Mário Campos - Minas Gerais pode significar meses de espera — quando dá certo. Resolvemos a escassez de doadores organizando o envio de kefir de água — e também kefir de leite e kombuchá — direto para Mário Campos - Minas Gerais.
O kefir de água, também chamado de tibicos, é a versão 100% vegana do kefir, cultivada em água com açúcar mascavo e frutas secas. Uma vez recebida a doação, os grãos de tibicos praticamente não têm custo de manutenção — só água, açúcar e um pouco de atenção.
Assim como o tibico, o kefir de leite reúne dezenas de espécies de bactérias e leveduras trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — dá para achar o ponto ideal com a prática.
Cuidar do kefir doado é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se notar cheiro forte ou mudança de cor, normalmente basta trocar o líquido com mais frequência para reequilibrar o cultivo.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Mário Campos - Minas Gerais com o mesmo cuidado dedicado às demais doações.
Cada doação vem com instruções simples, pensadas para quem está começando a cultivar agora. E se Mário Campos - Minas Gerais já tiver moradores cultivando, tanto melhor — a corrente de doação só cresce a partir daí.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. Enquanto isso, a doação já pode ser solicitada com frete grátis para Mário Campos - Minas Gerais e toda a região de Minas Gerais.