A proposta do Kefir de Água Brasil é simples: dar continuidade à corrente de doação de tibicos que já existe entre cultivadores, agora alcançando também Igarapé - Minas Gerais. A embalagem foi pensada para manter a temperatura e a umidade certas, garantindo que os grãos de água cheguem saudáveis até Igarapé - Minas Gerais.
Quem nunca teve contato com tibicos acha que basta pedir numa rede social — mas em Igarapé - Minas Gerais, a resposta raramente é rápida. Ao pedir pelo Kefir de Água Brasil, você garante sua doação de tibicos sem torcer para que alguém apareça em Igarapé - Minas Gerais.
A textura dos grãos de tibicos lembra pequenos cristais translúcidos, bem diferentes dos grãos de kefir de leite. Quem tem intolerância à lactose costuma adotar o tibico como principal fonte de probióticos no dia a dia.
Assim como o tibico, o kefir de leite reúne dezenas de espécies de bactérias e leveduras trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — dá para achar o ponto ideal com a prática.
Cuidar do kefir doado é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se for viajar, dá para desacelerar o kefir na geladeira por alguns dias sem prejudicar a doação recebida.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Ambos são enviados prontos para consumo, sem necessidade de cultivo, direto para Igarapé - Minas Gerais.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado, também disponível por doação. Assim, quem vive em Igarapé - Minas Gerais tem acesso à mesma variedade de probióticos naturais de quem tem doador na própria vizinhança.
Se preferir, fale com a gente pelo WhatsApp antes de decidir. Mas se já está certo do que quer, a doação sai com frete grátis para Igarapé - Minas Gerais e toda a região de Minas Gerais.